আপনি কি সঠিক স্টেইনলেস স্টীল বেছে নিয়েছেন?

জীবনে, আমরা ব্রিজ, ট্রেন এবং বাড়ি থেকে শুরু করে ছোট পানের কাপ, কলম ইত্যাদি সর্বত্র স্টেইনলেস স্টিল ব্যবহার করি। স্টেইনলেস স্টিলের অনেক উপকরণ রয়েছে এবং আপনার প্রকৃত ব্যবহার অনুযায়ী সঠিক স্টেইনলেস স্টিল বেছে নেওয়া উচিত। পানীয় জল এবং পয়ঃনিষ্কাশনের ক্ষেত্রে স্টেইনলেস স্টীল কীভাবে বেছে নেবেন তা এই নিবন্ধটি বিস্তারিতভাবে আলোচনা করবে।
স্টেইনলেস স্টিলকে GB/T20878-2007-এ সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে স্টেইনলেস স্টীল সহ ইস্পাত এবং এর প্রধান বৈশিষ্ট্য হিসাবে ক্ষয় প্রতিরোধের, ক্রোমিয়ামের পরিমাণ কমপক্ষে 10.5% এবং সর্বাধিক কার্বন সামগ্রী 1.2% এর বেশি নয়।
স্টেইনলেস স্টিল হল স্টেইনলেস অ্যাসিড-প্রতিরোধী স্টিলের সংক্ষিপ্ত রূপ। স্টিলের প্রকারগুলি যেগুলি বায়ু, বাষ্প এবং জলের মতো দুর্বল ক্ষয়কারী মাধ্যমগুলির প্রতিরোধী বা স্টেইনলেস স্টীল বলা হয়; যখন রাসায়নিক ক্ষয়কারী মিডিয়া প্রতিরোধী (রাসায়নিক ক্ষয় যেমন অ্যাসিড, ক্ষার এবং লবণ) ইস্পাতের প্রকারকে অ্যাসিড-প্রতিরোধী ইস্পাত বলা হয়।
"স্টেইনলেস স্টীল" শব্দটি কেবল এক ধরনের স্টেইনলেস স্টিলকে বোঝায় না, বরং একশোরও বেশি শিল্প স্টেইনলেস স্টীলকে বোঝায়, যার প্রত্যেকটি তার নির্দিষ্ট প্রয়োগ ক্ষেত্রে ভালো পারফরম্যান্সের জন্য তৈরি করা হয়েছে।
প্রথম জিনিস উদ্দেশ্য বুঝতে এবং তারপর সঠিক ইস্পাত প্রকার নির্ধারণ করা হয়. সাধারণত পানীয় জল বা জল চিকিত্সা ব্যবহার করা হয়, SS304 বা আরও ভাল, SS316 চয়ন করুন। 216 ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয় নয়। 216-এর গুণমান 304-এর চেয়ে খারাপ। 304 স্টেইনলেস স্টীল অগত্যা খাদ্য গ্রেড নয়। যদিও 304 স্টেইনলেস স্টীল সাধারণত জারা প্রতিরোধের এবং উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধের সাথে তুলনামূলকভাবে নিরাপদ উপাদান, এবং খাদ্যের উপাদানগুলির সাথে রাসায়নিক বিক্রিয়ার প্রবণ নয়, শুধুমাত্র 304 স্টেইনলেস স্টীল বিশেষ চিহ্ন এবং শব্দ দ্বারা চিহ্নিত যেমন খাদ্য গ্রেড খাদ্য গ্রেড পূরণ করতে পারে প্রয়োজনীয়তা প্রাসঙ্গিক প্রয়োজনীয়তা খাদ্য শিল্পে ব্যবহার করা যেতে পারে. এর কারণ হল ফুড-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিলের ক্ষতিকারক ধাতব পদার্থ যেমন সীসা এবং ক্যাডমিয়ামের বিষয়বস্তুর জন্য কঠোর মানদণ্ড রয়েছে যাতে নিশ্চিত করা যায় যে খাবারের সংস্পর্শে কোন বিষাক্ত পদার্থ নির্গত হয় না। 304 স্টেইনলেস স্টীল শুধুমাত্র একটি ব্র্যান্ড, এবং খাদ্য-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল হল স্টেইনলেস স্টীল সামগ্রী যা জাতীয় GB4806.9-2016 স্ট্যান্ডার্ড দ্বারা প্রত্যয়িত এবং প্রকৃতপক্ষে শারীরিক ক্ষতি না করেই খাদ্যের সংস্পর্শে আসতে পারে। যাইহোক, 304 স্টেইনলেস স্টিলের প্রয়োজন নেই যে এটি জাতীয় GB4806.9-2016 মান পাস করতে হবে। 2016 স্ট্যান্ডার্ড সার্টিফিকেশন, তাই 304 ইস্পাত সব খাদ্য গ্রেড নয়।